一、课题组简介：

课题组负责人主要研究方向为食品加工与功能食品，研究领域涉及食品蛋白质化学与应用、谷物食品精深加工理论与技术、食品乳液及微胶囊、食品资源开发与综合利用，长期坚持产学研用紧密结合。目前在 Green Chemistry, Food Hydrocolloids, Food Chemistry, Food & Function 等国内外期刊上发表学术论文 100 余篇，且近年年均SCI 论文 20 余篇，获江西省科技进步奖一等奖 2 项。已参与完成国家级与省部级以上等课题 20 来项。目前主持省部级以上项目 10 余项， 以及与安琪酵母、完美、江西恒顶食品、江西领行等合作产业化项目 10 余项。指导在读硕博士研究生 24 名，已毕业硕博士研究生 36 名。

二、岗位信息

招聘岗位：博士后 岗位数：2人

聘用方式：全职聘用

三、招聘条件：研究生教育学历,博士学位

1、年龄不超过 35 周岁（1990 年 1 月 1 日以后出生），身心健康，已获得博士学位不超 3 年，或已通过博士学位论文答辩；

2、诚实守信、热爱科研、敢挑重担、出色的团队意识；

3、食品及医生生物材料相关专业，有过产品开发及产业化经历着优先。

四、岗位职责：

1、通过学科交叉实现课题组自然指数文章实现较大突破，或者协助课题组实现多项产业落地；

2、协助指导硕士研究生/博士研究生

3、积极申报“博士后创新人才支持计划”、”中国博士后基金”、“国家自然科学基金” 等科研项目，获得资助后由博士后承担经费支配。

五、岗位待遇：

1、年薪不低于 24 万（税前，含租房补贴），享受江西省博士后九条相关博后政策；

2、支持博士后在站期间申报国家和省市级博士后人才项目和研究项目（如“博士后创新人才支持计划”、中国博士后基金”等），获资助者就高享受相关待遇；

3、入职后可选择租住学校教师公租房。

报名材料：应聘者请将个人资料(包括个人简历、教育和工作经历、代 表性学术成果等) 发送至联系人邮箱，邮件标题注明“博士后应聘+本人姓名+毕业院校+博士后招聘网”。

六、联系方式：

联系人：张琴(科研助理) 17856859324, 1207150485@qq.com ;

赵强，18679106437，qiangzhao@ncu.edu.cn

地址： 江西省南昌市南京东路 235 号南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室508室

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原文出处：

https://sfst.ncu.edu.cn/xydta/03aec572397e414382f3670f2b1ce2b1.htm

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